ข้ามไปที่เนื้อหา
เมนู

ไฮไลท์วันขอบคุณพระเจ้าของเทศมณฑลเบิร์กเชียร์โดย Feeding America

ในปีนี้ เมื่อวันที่ 29 พฤศจิกายน Feeding America ได้ไปเยี่ยมชมการแจกของ Thanksgiving Angels ที่เมือง Pittsfield เพื่อแบ่งปันเรื่องราวของชาว Berkshire หลายพันคนที่ได้รับบริการจากห้องอาหารที่เข้าร่วม ซึ่งหลายแห่งเป็นพันธมิตรกับ Food Bank ซึ่งทำให้กิจกรรมนี้เกิดขึ้นได้ 

Thanksgiving Angels ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่างศูนย์อาหาร 21 แห่งในรัฐแมสซาชูเซตส์ตะวันตก มอบโอกาสให้ครอบครัวกว่า 1,700 ครอบครัวได้ร่วมเฉลิมฉลองมื้ออาหารวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิมที่บ้านของตนเองในแต่ละปี ด้วยความพยายามของพวกเขา ทำให้ผู้ชาย ผู้หญิง และเด็กเกือบ 6,500 คน ได้รับไก่งวงและเครื่องเคียงสำหรับเฉลิมฉลองมื้ออาหารวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิมที่บ้านของพวกเขา อาสาสมัครประมาณ 500 คนได้แบ่งปันช่วงเวลาของพวกเขาในช่วงวันก่อนวันขอบคุณพระเจ้าเพื่อบรรลุความสำเร็จนี้ มีการจัดส่งมื้ออาหารเกือบ 650 มื้อในช่วงสุดสัปดาห์ และส่วนที่เหลือได้นำไปแจกจ่ายแบบไดรฟ์ทรูในวันจันทร์และวันอังคาร ทันเวลาพอดีที่ไก่งวงจะละลายและปรุงสุก

นาตาชา เคเกรสต้องการทำให้วันขอบคุณพระเจ้าเป็นวันพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเบรลีย์ ลูกสาวของเธอจะอายุครบสองขวบในวันถัดจากวันหยุด หลังจากไปเยี่ยมชมการแจกของขวัญวันหยุดของ Thanksgiving Angels เธอรู้สึกตื่นเต้นที่จะได้ทำอาหารประจำเทศกาลแบบดั้งเดิม เช่น พายพุดดิ้งและจูบิลีโรลให้ลูกสาวของเธอ เธอยังวางแผนที่จะอบไก่งวงและหม้ออบให้กับ "ครอบครัวที่เธอเลือก" ซึ่งก็คือกลุ่มเพื่อนๆ และลูกๆ ของพวกเขา นาตาชาเป็นผู้ช่วยแพทย์แต่ไม่สามารถทำงานได้เนื่องจากต้องเลี้ยงดูเบรลีย์ ลูกสาววัย 2 ขวบเพียงลำพัง "การที่เราเป็นแค่พวกเรา บางครั้งมันก็มากเกินไป" เธอกล่าว "ตอนนี้เรามีครอบครัวเล็กๆ ของเราเองแล้ว"

นาตาชา เคเกรสส์ และเบรลีย์ ลูกสาวของเธอ ภาพโดย Feeding America

โรเบิร์ต วินเซก รักการทำอาหาร ก่อนที่จะประกอบอาชีพเป็นผู้รับเหมาอสังหาริมทรัพย์เชิงพาณิชย์และที่อยู่อาศัยมายาวนานถึง 30 ปี เขาได้รับประกาศนียบัตรด้านการทำอาหารและทำงานในร้านอาหารในย่านพิตต์สฟิลด์ รัฐแมสซาชูเซตส์ แต่ทุกอย่างเปลี่ยนไปเมื่อโรเบิร์ตหัวใจวายเมื่อสี่ปีก่อน เขาไม่สามารถทำงานได้อีกต่อไป และการหาวัตถุดิบคุณภาพดีสำหรับอาหารที่เขาทำเองที่บ้านก็ยากขึ้น สำหรับของชำ เขาต้องพึ่งพาเงินทุนจากโครงการช่วยเหลือด้านโภชนาการเสริม “มันเป็นการเปลี่ยนแปลงชีวิตที่แท้จริง” เขากล่าว ด้วยภาวะเงินเฟ้อ เขารู้ว่าเขาจะไม่สามารถซื้อวัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับมื้ออาหารวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิมได้ เมื่อเขาไปที่ร้านขายของชำ เขาพบว่า “โดยทั่วไปแล้ว สิ่งที่เคยลงทุน 25 ดอลลาร์ ตอนนี้กลับกลายเป็นสองเท่า” โรเบิร์ตพูดขณะที่เขากับคูกิ สุนัขของเขากำลังรอการเริ่มต้นของงาน Thanksgiving Angels ประจำปีครั้งที่ 11

โรเบิร์ต วินเซ็ค ภาพโดย Feeding America

โรเบิร์ตและสุนัขของเขาชื่อคูกิ ภาพโดย Feeding America

โรเบิร์ตรู้สึกตื่นเต้นมากที่ได้กลับมาทำงานกับวัตถุดิบคุณภาพอีกครั้ง ไม่งั้น "ผมคงไปร้านขายอาหารสำเร็จรูป ซื้อไก่งวงหั่นหนาๆ มา ราดด้วยมันฝรั่งอบราดน้ำเกรวี่ แค่นี้ก็จบ" เขากล่าว "ผมคงกินไก่งวงอบจริงๆ ไม่ได้หรอก"

ในขณะที่เขารอคอยหัวใจดวงใหม่ของเขา โรเบิร์ตก็มุ่งมั่นที่จะตอบแทนชุมชนของเขาด้วยการทำงานสนับสนุน รวมถึงการช่วยเหลือผู้คนที่ไร้บ้าน และการช่วยให้แน่ใจว่าเมืองนี้ปฏิบัติตามข้อบังคับของพระราชบัญญัติคนพิการแห่งอเมริกา

ทินามารี สมิธ และเจเนวีฟ ลูกสาวของเธอ ภาพโดย Feeding America

ทินามารี สมิธ ได้รับการเลี้ยงดูให้ดูแลชุมชน โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำให้แน่ใจว่าครอบครัวและเพื่อนบ้านของเธอมีอาหารดีๆ รับประทาน เธอจำได้ว่าคุณยายหลุยส์ “มักจะทำอาหารมื้อใหญ่เสมอ เธอจะทำอาหารให้พอเพียงเพื่อที่ใครก็ตามในละแวกบ้านจะมานั่งทานร้อนๆ ได้เลย” ทินามารีกล่าว

ทินามารีกล่าวว่า มรดกของคุณยายเป็นแรงบันดาลใจให้เธอ “การเป็นพรแก่ผู้อื่นนั้นวิเศษมาก นั่นคือสิ่งที่ฉันต้องการ นั่นคือการได้ช่วยเหลือผู้อื่น” นอกจากงานดูแลผู้ป่วยบาดเจ็บที่สมองแล้ว เธอยังอาสาทำงานทุกวันเสาร์ที่โบสถ์ของเธอ ซึ่งเธอช่วยแจกจ่ายอาหารมากกว่า 400 มื้อให้กับชุมชน

เธอพาเจเนวีฟ ลูกสาววัย 4 ขวบ ไปร่วมงาน Thanksgiving Angels ประจำปีครั้งที่ 11 ด้วยค่าครองชีพที่สูงขึ้น การแจกจ่ายอาหารนี้จะช่วยให้ทินามารีและเจเนวีฟได้เฉลิมฉลองเทศกาลวันหยุดนี้ เหมือนที่ครอบครัวของพวกเขาทำกันมาหลายชั่วอายุคน “ตอนเด็กๆ เรามักจะกินอาหารมื้อใหญ่เสมอ” ทินามารีกล่าว เทศกาลวันหยุดนี้เป็น “ช่วงเวลาที่จะได้อยู่ร่วมกันกับครอบครัวและเพื่อนฝูง ได้พูดคุย รับประทานอาหาร และสนุกสนานกัน”


สเกาต์ สวองเกอร์ หนึ่งในอาสาสมัคร 500 คนของ Thanksgiving Angels ภาพโดย Feeding America

“ไม่ใช่ทุกคนจะมีเวลาเป็นอาสาสมัคร” สเกาต์ สวองเกอร์กล่าว “สองชั่วโมงต่อสัปดาห์และชีวิตของฉันจะมีความหมายอะไร หากมันสร้างความแตกต่างอย่างมหาศาลให้กับคนอื่น” สเกาต์ซึ่งใช้สรรพนาม they/them ย้ายมาอยู่ที่พิตต์สฟิลด์เมื่อปีที่แล้วเพื่อทำงานขายและระดมทุนที่โรงละครท้องถิ่นในเบิร์กเชียร์อันเลื่องชื่อของรัฐแมสซาชูเซตส์ พวกเขาประหลาดใจกับความเหลื่อมล้ำทางเศรษฐกิจของชุมชน “พอเลี้ยวหัวมุมก็เจอบ้านราคาหลายล้านดอลลาร์ แต่พอเลี้ยวหัวมุมถัดไปก็ตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิง” พวกเขากล่าว

สเกาต์ยังสังเกตเห็นว่าคนที่ไม่มีรถยนต์มักประสบปัญหาในการเข้าถึงผักและผลไม้สด พวกเขาจึงเริ่มเป็นอาสาสมัครขับรถส่งอาหารให้กับ South Community Food Pantry ซึ่งเป็นหน่วยงานพันธมิตรของธนาคารอาหารแห่งรัฐแมสซาชูเซตส์ตะวันตก “ผมมีรถยนต์ ผมมีเวลา” พวกเขากล่าว ความพยายามนี้ช่วยให้สเกาต์รู้สึกเหมือนอยู่บ้านในพิตส์ฟิลด์ “ผมรู้สึกเชื่อมโยงกับภูมิภาคนี้มากขึ้น ผมยังรู้สึกเชื่อมโยงกับครัวเรือน 8 ถึง 10 ครัวเรือนที่ผมส่งอาหารให้ทุกสัปดาห์ พวกเขาเหล่านี้คือกลุ่มคนที่ผมเจอบ่อยที่สุดในชีวิต”

หลังจากส่งของเสร็จ สเกาต์ก็มุ่งหน้ากลับบ้านที่รัฐนิวแฮมป์เชียร์เพื่อฉลองวันขอบคุณพระเจ้ากับครอบครัว พวกเขาบอกว่าการเป็นอาสาสมัครได้เปลี่ยนมุมมองของพวกเขา และทำให้พวกเขารู้สึกขอบคุณมากขึ้น “ทุกสัปดาห์ มันทำให้ฉันตระหนักและรู้สึกขอบคุณมากขึ้น แม้กระทั่งกับสิ่งพื้นฐานที่สุดที่เรามี”

บทความและรูปภาพได้รับความอนุเคราะห์จาก Feeding America