โปรแกรมโภชนาการ

มีการจัดเวิร์กช็อปฟรีสำหรับหน่วยงานสมาชิกธนาคารอาหารและศูนย์ Brown Bag เกี่ยวกับโภชนาการพื้นฐานและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เวิร์กช็อปเหล่านี้จัดขึ้นสำหรับผู้เข้าร่วมที่ศูนย์อาหารและศูนย์อาหาร รวมถึงที่พักอาศัยและโครงการแบบไปเช้าเย็นกลับที่ให้บริการกลุ่มที่มีความต้องการพิเศษ หัวข้อต่างๆ ได้แก่ การรับประทานอาหารที่ดี การซื้อของและการทำอาหารตามงบประมาณ โภชนาการสำหรับผู้สูงอายุ การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับเด็กและวัยรุ่น และอื่นๆ อีกมากมาย

นอกจากนี้เวิร์กช็อปเหล่านี้ยังให้บริการแก่เจ้าหน้าที่ของโครงการอาหารฉุกเฉินเพื่อ:

• แนะนำให้พวกเขาเสนอทางเลือกที่ดีกว่าให้กับลูกค้าของพวกเขา
• ช่วยเหลือสมาชิกชุมชนที่จุดบริการอาหารฉุกเฉินให้จัดหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นให้กับครอบครัวของพวกเขา
• ช่วยเหลือผู้สูงอายุที่ไซต์ Brown Bag ของเราในการตอบสนองความต้องการด้านโภชนาการเฉพาะของพวกเขา

ธนาคารอาหารมีบริการให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ ณ โรงอาหาร จุดบริการอาหาร ธนาคารอาหารเคลื่อนที่ และโครงการ Brown Bag ในช่วงเวลาแจกจ่ายอาหาร เมื่อลูกค้ามาใช้บริการที่หน่วยงานเพื่อรับประทานอาหารหรือซื้อของชำ พวกเขายังสามารถ:

• เข้าถึงแหล่งข้อมูลต่างๆ รวมถึงเคล็ดลับโภชนาการพื้นฐานและข้อเสนอแนะในการวางแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
• ลิ้มลองสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่ปรุงด้วยวัตถุดิบจากตู้กับข้าว
• รับสูตรอาหารเกี่ยวกับวิธีการผสมผสานส่วนผสมเหล่านี้กับธัญพืชไม่ขัดสี โปรตีนไม่ติดมัน ผัก และเครื่องเทศ

การสุ่มตัวอย่างอาหารและการเผยแพร่สูตรอาหารเป็นประโยชน์ต่อตู้กับข้าว โดยนำเสนอรสชาติอาหารที่ไม่คุ้นเคย พร้อมสูตรอาหารสำหรับวิธีปรุงเองที่บ้าน ช่วยให้ตู้กับข้าวสามารถเคลื่อนย้ายอาหารที่มีปริมาณมากเกินไปหรืออาหารแปลกๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น